Beschreibung

Edelgeister nennt er seine Fruchtdestillate. Jörg Müller, hochkarätiger Gastronom auf Sylt, hat mich mit seinen Bränden begeistert.

Schlehe mit 43% Vol. ist einer davon.

Schlehe, auch Schwarzdorn genannt, ist direkt verwandt mit der Plaume. Nach zweimaliger Destillation erhalten wir einen Digestif mit fein herben Aromen, etwas Bittermandel und eine leichte Pflaumenwürze.

Prädikat: Sehr gut!