Beschreibung

Bonschuur …

Als ich mich vor zwei Jahren entschied, wieder einmal einen (meinen heimlichen Lieblings-) Bordeaux pour vous zu selektionieren, war pour moi noch nicht bewusst, dass eine der renommiertesten Appellationen Frankreichs tief in der Krise steckt!

Von aussen betrachtet macht es pas den Anschein – mais im Herzen des Bordeaux-Handels sind die Spuren der Krise unübersehbar. Auch hier war es die Gier der ganz grossen Player – die, welche die Blase, die zu platzen drohte, schlichtweg ignorierten.

Die Anzeichen, dass im WeinBüsiness die Ampeln – auch in Bordeaux – auf dunkelorange stehen, sind deutlich: Seit 1961 wurde jamais so wenig Wein getrunken. Tendenz fallend.

Excusé-moi für die etwas ungewohnte Einführung des Winterweins – denn die folgenden Zeilen sprechen eine autre Sprache. Sie lassen – pour un moment – die Zweifel an Bordeaux verblassen…

Ici: eine Frau, ein Wein, ein Versprechen – Denn ici ist doch diese äusserst charmante Cathérine Papon-Nouvel: leidenschaftliche Weinbäuerin und Verfechterin der Biodynamik.

Auf ihren 4,5 Hektaren wird hauptsächlich Merlot angebaut – Rebstöcke, teils über 70 Jahre alt, die auf lehmigem Oberboden und kalksteinigem Untergrund Weine hervorbringen, die mich und meine Fratelli bereits bei unserem ersten Besuch vor sieben Jahren tief berührt haben.

Authentisch. Echt. Einzigartig. – Ein klassisches Beispiel für grossen Bordeaux zu einem prix extraordinaire.

Wie das möglich ist? Ihre Weinberge liegen nicht im weltberühmten Saint-Émilion, sondern angrenzend, an der Côtes de Castillon.

Der Jahrgang 2022 – ça c’est Fratelli! – Was Cathérine und mir mit dem 2022er gelungen ist, hat mich ehrlich gesagt überwältigt.

Diese Aromen von Sauerkirschen, Lakritz, Veilchen und zarten Röstaromen spiegeln den Merlot in Reinkultur wider. Dazu Schmelz, saftige, satte und weiche, voluminöse Tannine – unser Fratelli-Wein ist etwas ganz Besonderes geworden.

Merci, Cathérine – ça c’est FaBÜleuse!